Solanacées, Capsicum annuum, annuelle
Variété précoce qui offre des petits à moyens fruits rouge clair. Idéale pour les régions fraîches, ce piment fort se consomme vert ou rouge, frais, séché ou même lactofermenté pour la concoction d'une sauce piquante. Il peut aussi être cultivé en pot et rentré en hiver pour se conduire comme une vivace.
Si votre potager est exposé aux grands vents, un tuteur serait approprié afin d’éviter que la tige se casse.
Sachet : 20 graines
Semences certifiées biologiques par Ecocert Canada, produit chez LES BONS PLANS
Piment fort BIO - Canoncito New Mexico
Semis intérieur
Semez 8 semaines avant la date du dernier gel à une profondeur de 5 mm et maintenez une température de 26-32 °C.
Repiquage
Lorsque les vraies feuilles se touchent entre elles dans des pots de 4 pouces. Gardez à une température de 16 °C la nuit et 20 °C le jour jusqu'à la transplantation.
Conditions culturales
Transplantez à l'extérieur lorsque les nuits ne descendent plus en bas de 13 °C. Plantez les plants à une distance de 40 cm entre les plants et 50 cm entre les rangs. Pour avoir une récolte plus précoce, une culture sous-abri est suggérée.
Périodes de récolte
Juillet (piment vert), août, septembre
Pourcentage de germination
92%
Numéro de lot
1424